2004年 07月 24日

ジューシーな桃

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足を骨折した友人から、ご丁寧にこんなりっぱな桃を頂いた。食べてみたら、とっても甘くてジューシーなのにびっくり。山梨県一宮町の産地からの直送だった。岡山の白糖にも劣らぬ味である。この桃は何もしないで少し冷やしてそのまま頂くのが一番。ご馳走さまでした。

# by dabadabax | 2004-07-24 12:37 | 食べ物
2004年 07月 23日

桃太郎さんのシロップ煮

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頂いた桃太郎さん(天津桃というちゃんとした名前があるそうな)桃を、ネットで見つけた超簡単レシピを応用してシロップ煮(コンポートという名前より好き)にしてみました。

耐熱のガラスの器に4つ入れ、水を300cc、砂糖は200g(レシピには300gとありましたがダイエットのため減らしました)、そして白ワインを適当にどぼどぼと。蓋をしてレンジで10分。桃さんをひっくり返して5分くらいまたチンすると柔らかくなりました。

一晩おいてアイスにのっけてみました。シロップ煮も桃とワインの香りがして甘くなくいい感じ。できたおつゆに水を足したドリンクもとっても美味しい。もう少しワインを入れて氷をいっぱい浮かべて、ジャズなんか聴いたら最高では。今晩早速やってみましょう。

# by dabadabax | 2004-07-23 15:22 | 食べ物
2004年 07月 21日

新鮮な野菜たち

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街の真ん中で生まれ育った私は、野菜を育てたのはベランダで三つ葉、しそ、ねぎ、ガーデンレタスくらいしかありません。そうそう、今年初めて枝豆の苗を買ってプランターに植えたら30粒くらいなりました。なので暑い中、こういう立派な野菜を育てる方は本当に尊敬してしまいます。夕食に早速頂きました。しゃきしゃきっと新鮮でとても美味しかったです。ご馳走様でした。

# by dabadabax | 2004-07-21 22:04 | 食べ物
2004年 07月 21日

桃太郎さんの桃

ペンフレンドの86歳の現役のお医者様から、可愛い桃とお庭で丹精込めてつくっていらっしゃる見事な野菜の数々を送って頂きました。本当に有難うございました。桃太郎さんの絵本に出てくるような桃は、ジャムかシロップ煮にすると美味しいのだそうです。さっそくやってみようと思います。
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# by dabadabax | 2004-07-21 21:49
2004年 07月 11日

マチルダ

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このバラを見たくて、毎年5月になると調布の神代植物公園に行きます。このバラの美しさを何とか上手に表現できるようになるのが夢です。

# by dabadabax | 2004-07-11 03:58