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2007年 09月 23日

バッテラ(日曜日の旨いもの)

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秋サバが並ぶ季節になった。久しぶりに好物のしめ鯖を作り、バッテラにした。上に載せる白板昆布はなかったけど、自分で作るのは美味しい。おひとついかがでしょう。




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親友にもらった紫蘇をいっぱい入れた黒酢を使ったので、一層風味が良くなった。ありがとうございました。

by dabadabax | 2007-09-23 01:01 | 食べ物


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